Бензоат натрия

Бензоат натрия
от 121,8 руб.*
Цена за кг. с НДС 18 %
*Данное ценовое предложение не является публичной офертой.
Финальные цены зависят от объема закупки, условий оплаты и доставки.
Оптовым клиентам предоставляются скидки и специальные условия, уточняйте у наших менеджеров!
Оставить заявку

Сегодня в пищевой промышленности используется много различных консервирующих добавок, в том числе инновационных, но известный уже более века консервант бензоат натрия по-прежнему незаменим при производстве многих продуктов и блюд.

По химической формуле это натриевая соль бензойной кислоты, по внешнему виду – белый порошок (в последнее время некоторые производители стали выпускать добавку в виде хлопьев и гранул); в системе пищевых добавок ингредиент зарегистрирован как Е211.

Компания «Пищевые ингредиенты» предлагает предприятиям пищевой промышленности, молокозаводам, производителям напитков и консервов, кондитерским фабрикам купить бензоат натрия по минимальным для российского рынка ценам. Мы принимаем оптовые заказы на поставку товара в любом объеме.

Особенности консерванта бензоата натрия

Ингредиент впервые был получен в конце 19 века, в процессе поисков замены дорогостоящей салициловой кислоте. Бензоат натрия способен полностью подавлять активность дрожжей и плесневых грибков, даже самых жизнеспособных, значительно увеличивая срок хранения пищевых продуктов. Интересно, но это, в общем-то, синтетическое вещество содержится в клюкве и некоторых других растениях; именно его наличие придает ягодам клюквы способность не портиться месяцам без какой-либо обработки.

Обычно предприятия покупают консервант бензоат натрия для добавления в продукты:

  • фруктово-ягодные полуфабрикаты – повидло, конфитюры, желе, джемы, пастилу;
  • безалкогольные прохладительные напитки и слабоалкогольную продукцию (крепостью до 15%);
  • всевозможные соусы, в том числе кетчуп и майонез;
  • маргарины, молочные десерты, кисломолочные продукты;
  • кондитерские изделия, шоколад, конфеты с начинкой;
  • фруктовые консервы, овощные соленья и маринады;
  • приправы к различным блюдам;
  • салаты, предназначенные для фасовки или продажи на вес;
  • диетическое питание и так далее.

Бензоат натрия обладает хорошей растворимостью, не теряет свои свойства в процессе кипячения. Добавка E211 разрешена к применению в РФ и европейских странах, в лимитированных техническими условиями количествах.

Где купить бензоат натрия

Кроме производства продуктов, консервант применяется в фармацевтической отрасли, входит в состав многих средств косметологии и гигиены, востребован на табачных фабриках, используется как добавка в охлаждающие автожидкости.

Для покупки консерванта бензоат натрия в компании «Пищевые ингредиенты» просто направьте нам заявку любым удобным способом: по электронной почте, указанному телефону или при личном визите в московский офис.


Наши координаты для связи

27067_63720_clock_red Пн-Чт: 08:30-17:30
Пт: 8.30-16.30

27023_63456_green_telephone8-800-222-16-08
+7 (499) 394-22-73
+7 (929) 514-17-22

79538_204845_envelope_mailНапишите нам
order@chem4food.ru

Последние новостивсе новости »

Низин - инновационная пищевая добавка, которая используется как в пищевом, так и в промышленном производстве в качестве противогрибкового средства в микродозировках. Низин может быть использован в производстве продуктов с чистой этикеткой, поскольку дозировка варьируется от 0,001% до 0,001% к массе конечного продукта. Звоните нам для получения более подробной информации о продукте и способе его применения!

Предлагаем ознакомиться с нашим широким ассортиментом натуральных и идентичных натуральным ароматизаторов в жидком либо инкапсулированном виде. Наши ароматизаторы отличаются от рыночных аналогов высоким качеством и тонкими ароматическими свойствами, а также низкими концентрациями, что делает нашу продукцию экономичной в использовании. По первому запросу наши менеджеры предоставят полный перечень аромтики для молочной, кондитерской промышленности,  а также для производства зубных паст, кремов и косметики!