Аскорбилпальмитат

поделиться
В наличии: 1
Рейтинг:
(0 голосов)
842.42 руб. (за 1 кг.)
Количество:

Все параметры
поделиться

Компания «Промышленная химия» предлагает мелкооптовые и крупные партии химического и натурального сырья для производственных нужд. Мы специализируемся на быстрой доставке из КНР пищевых добавок, преимуществом которых является высокое качество при экономичных ценах. Среди востребованных веществ – аскорбилпальмитат, обладающий свойствами антиокислителя и антиоксиданта.

Описание вещества

54232516_254448520_2

Природный антиоксидант аскорбилпальмитат представляет собой белый мелкокристаллический порошок со слабым лимонным запахом. Он натурального происхождения, но имеет синтетический аналог, необходимый для производственных целей. В природе вещество встречается во многих фруктах и овощах. Плохо растворим в воде, для создания раствора необходима масляная или жирная основа. В пищевой промышленности добавка имеет наименование Е-304.

Химический элемент производят воздействием на аскорбиновую кислоту, после чего он получает свойства эфира. В процессе изготовления аскорбилпальмитата образуются продукты расщепления и свободные жирные кислоты. На территории Российской Федерации вещество официально признано безопасным и разрешенным для использования в пищевой промышленности, однако существует норма потребления – 1,35 мг/1 кг массы тела человека.

Применение аскорбилпальмитата

В качестве антиоксиданта вещество используют в производстве продуктов питания. Оно противостоит процессам окисления в животных и растительных жирах, благодаря чему увеличивает срок хранения продукции. Кроме того, свойства добавки помогают искусственным красителям дольше сохранить цвет и функциональность.

Так как аскорбилпальмитат активно добавляют в жиры различного назначения, его легко можно найти в следующих продуктах:

  • колбаса;
  • майонез;
  • готовые заправки;
  • блюда из картофеля;
  • соусы.

Е 304 часто используют в качестве стабилизатора, эмульгатора, ароматизатора, витаминной добавки. Продукцию, в состав которой входит данный антиоксидант, не рекомендуют сильно нагревать.

Мы готовы принять заказ на поставку аскорбилпальмитата в необходимом количестве. Наша компания работает с изготовителем напрямую, без посредников, поэтому мы выбрали политику сдерживания цен. При работе с нами вам не потребуется искать других поставщиков, так как мы гарантируем высокое качество товара, оперативные поставки и огромный ассортимент промышленной химии.

Код ТНВЭД: 2936270000
Вид упаковки: полиэтиленовые бутылки и канистры 1, 5, 25 кг
Другие наименования: консервант Е-304, Ascorbyl palmitate

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Находится в разделах

Похожие

227.06 руб. (за 1 кг.)
138.21 руб. (за 1 кг.)
487.02 руб. (за 1 кг.)
9213.96 руб. (за 1 кг.)

Назад