Аскорбилпальмитат

Аскорбилпальмитат
3825,0 руб.*
Цена за кг. с НДС 18 %
*Данное ценовое предложение не является публичной офертой.
Финальные цены зависят от объема закупки, условий оплаты и доставки.
Оптовым клиентам предоставляются скидки и специальные условия, уточняйте у наших менеджеров!
Оставить заявку

Компания «Промышленная химия» предлагает мелкооптовые и крупные партии химического и натурального сырья для производственных нужд. Мы специализируемся на быстрой доставке из КНР пищевых добавок, преимуществом которых является высокое качество при экономичных ценах. Среди востребованных веществ – аскорбилпальмитат, обладающий свойствами антиокислителя и антиоксиданта.

Описание вещества

54232516_254448520_2

Природный антиоксидант аскорбилпальмитат представляет собой белый мелкокристаллический порошок со слабым лимонным запахом. Он натурального происхождения, но имеет синтетический аналог, необходимый для производственных целей. В природе вещество встречается во многих фруктах и овощах. Плохо растворим в воде, для создания раствора необходима масляная или жирная основа. В пищевой промышленности добавка имеет наименование Е-304.

Химический элемент производят воздействием на аскорбиновую кислоту, после чего он получает свойства эфира. В процессе изготовления аскорбилпальмитата образуются продукты расщепления и свободные жирные кислоты. На территории Российской Федерации вещество официально признано безопасным и разрешенным для использования в пищевой промышленности, однако существует норма потребления – 1,35 мг/1 кг массы тела человека.

Применение аскорбилпальмитата

В качестве антиоксиданта вещество используют в производстве продуктов питания. Оно противостоит процессам окисления в животных и растительных жирах, благодаря чему увеличивает срок хранения продукции. Кроме того, свойства добавки помогают искусственным красителям дольше сохранить цвет и функциональность.

Так как аскорбилпальмитат активно добавляют в жиры различного назначения, его легко можно найти в следующих продуктах:

  • колбаса;
  • майонез;
  • готовые заправки;
  • блюда из картофеля;
  • соусы.

Е 304 часто используют в качестве стабилизатора, эмульгатора, ароматизатора, витаминной добавки. Продукцию, в состав которой входит данный антиоксидант, не рекомендуют сильно нагревать.

Мы готовы принять заказ на поставку аскорбилпальмитата в необходимом количестве. Наша компания работает с изготовителем напрямую, без посредников, поэтому мы выбрали политику сдерживания цен. При работе с нами вам не потребуется искать других поставщиков, так как мы гарантируем высокое качество товара, оперативные поставки и огромный ассортимент промышленной химии.

Код ТНВЭД: 2936270000
Вид упаковки: полиэтиленовые бутылки и канистры 1, 5, 25 кг
Другие наименования: консервант Е-304, Ascorbyl palmitate


Наши координаты для связи

27067_63720_clock_red Пн-Чт: 08:30-17:30
Пт: 8.30-16.30

27023_63456_green_telephone8-800-222-16-08
+7 (499) 394-22-73
+7 (929) 514-17-22

79538_204845_envelope_mailНапишите нам
order@chem4food.ru

Последние новостивсе новости »

Низин - инновационная пищевая добавка, которая используется как в пищевом, так и в промышленном производстве в качестве противогрибкового средства в микродозировках. Низин может быть использован в производстве продуктов с чистой этикеткой, поскольку дозировка варьируется от 0,001% до 0,001% к массе конечного продукта. Звоните нам для получения более подробной информации о продукте и способе его применения!

Предлагаем ознакомиться с нашим широким ассортиментом натуральных и идентичных натуральным ароматизаторов в жидком либо инкапсулированном виде. Наши ароматизаторы отличаются от рыночных аналогов высоким качеством и тонкими ароматическими свойствами, а также низкими концентрациями, что делает нашу продукцию экономичной в использовании. По первому запросу наши менеджеры предоставят полный перечень аромтики для молочной, кондитерской промышленности,  а также для производства зубных паст, кремов и косметики!