Усилители вкуса и запаха

Компания «Пищевые ингредиенты» реализует высококачественные усилители вкуса и запаха, способные улучшить вкусовые свойства продуктов питания

Присутствие усилителей вкуса и запаха в привычной пище делает максимальным ее индивидуальный, характерный вкус и освежает качества продукции, ослабленные во время технологической обработки или длительного хранения. Притягательность ингредиентов данной категории объясняется положительной реакцией вкусовых рецепторов, которые реагируют на вкус белка. Наиболее известным представителем линейки усилителей является глутамат натрия – производное от глутаминовой кислоты.

Применение усилителей запаха и вкуса в пищевой промышленности

Для производства супов, приправ, соусов, маринадов Экстракты
  • Водорастворимый экстракт паприки
  • Водорастворимый экстракт перца
  • Водораствормый экстракт черного перца
  • Водораствормый экстракт тмина
  • Водораствормый экстракт чеснока
  • Водораствормый экстракт корицы
  • Водораствормый экстракт аниса
  • Чесночное масло
Для производства молочной продукции
  • Ванилин,
  • Этилванилин,
  • Мальтол
  • Этил мальтол,
  • Ментол,
  • Кумарин

Другие

  • Какао-порошок,
  • Трансглютаминаза
  • Заменитель молочных сливок
  • Сухое молоко (хлопья)
Оставить заявку


Наши координаты для связи

27067_63720_clock_red Пн-Чт: 08:30-17:30
Пт: 8.30-16.30

27023_63456_green_telephone8-800-222-16-08
+7 (499) 394-22-73
+7 (929) 514-17-22

79538_204845_envelope_mailНапишите нам
order@chem4food.ru

Последние новостивсе новости »

Низин - инновационная пищевая добавка, которая используется как в пищевом, так и в промышленном производстве в качестве противогрибкового средства в микродозировках. Низин может быть использован в производстве продуктов с чистой этикеткой, поскольку дозировка варьируется от 0,001% до 0,001% к массе конечного продукта. Звоните нам для получения более подробной информации о продукте и способе его применения!

Предлагаем ознакомиться с нашим широким ассортиментом натуральных и идентичных натуральным ароматизаторов в жидком либо инкапсулированном виде. Наши ароматизаторы отличаются от рыночных аналогов высоким качеством и тонкими ароматическими свойствами, а также низкими концентрациями, что делает нашу продукцию экономичной в использовании. По первому запросу наши менеджеры предоставят полный перечень аромтики для молочной, кондитерской промышленности,  а также для производства зубных паст, кремов и косметики!