Стабилизаторы и загустители

Компания «Пищевые ингредиенты» предлагает сертифицированные стабилизаторы, эмульгаторы и загустители для пищевой промышленности

Процесс создания современных гастрономических, хлебобулочных изделий и полуфабрикатов не обходится без использования веществ, регулирующих консистенцию готовой продукции. Степень вязкости, однородность, соответствие цвета и устойчивость вкуса полуфабрикатов сохраняется благодаря стабилизаторам, загустителям и желирующим пищевым добавкам. Их наличие позволяет создавать комбинации веществ, не смешиваемых в чистом виде.