Альгинат кальция

поделиться
В наличии: 1
Рейтинг:
(0 голосов)
1734.88 руб. (за 1 кг.)
Количество:

Все параметры
поделиться

Альгинат кальция – один из составляющих кислоты альгина, которая в естественной среде содержится в морских растениях с бурым окрасом. Обрабатывая водоросли растворами, получают вещество, активно используемое в пищевой, фармацевтической и косметологической отраслях.

Компания «Пищевые ингредиенты» предлагает оптовые партии альгината кальция, известного как пищевая добавка Е 404 и обладающего свойствами эмульгатора, загустителя и стабилизатора. Используется в качестве консерванта, улучшающего характеристики конечного продукта.

Свойства и преимущества альгината кальция

В отличие от нерастворимых кислот, альгинаты образуют в водной среде коллоидные соединения. В сухом виде представляют собой порошок или легко растворяющиеся гранулы. Оттенки могут отличаться и представлять спектр цветов от белого до коричневого.

В состав добавки, кроме пищевых волокон естественного происхождения, входит ионизированный биодоступный кальций. Альгинат кальция прошел многолетнее тестирование и признан экспертами безопасным веществом, не имеющим побочных или токсических эффектов.

К преимуществам агента относят энтеросорбентные свойства, благодаря которым из организма выводятся соли тяжелых металлов. Производители пищевых продуктов ценят добавку Е 404 за универсальность – она придает молочным и фруктовым продуктам, а также десертам стабильную желеобразную структуру, в течение длительного времени сохраняющую полезные свойства.

Применение альгината кальция в различных сферах промышленности

Благодаря многофункциональности компонент применяют в следующих отраслях:

  • пищевая – производство сыров, мороженого, молочных и кулинарных десертов;
  • косметология – добавка входит в состав средств для завивки, кремов и гелей для умывания;
  • фармакология – выпуск антацидов, гелеобразных противоожоговых и ранозаживляющих средств;
  • медицина – лечение абсцедирующих поражений, открытых ран и ожогов.

Приглашаем заинтересованных лиц приобретать сертифицированный альгинат кальция в компании «Пищевые ингредиенты»! Мы предлагаем товар высокого качества по умеренным ценам!

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Подробнее

Находится в разделах

Похожие

1471.43 руб. (за 1 кг.)
1349.35 руб. (за 1 кг.)
321.27 руб. (за 1 кг.)
250.59 руб. (за 1 кг.)
1330.07 руб. (за 1 кг.)
302.00 руб. (за 1 кг.)

Назад