Бета-каротин жирорастворимый 30 %

 

Одна из немногих пищевых добавок, в безопасности и даже пользе которых не сомневаются самые придирчивые контролирующие инстанции – бета-каротин, органическое соединение, природный красящий пигмент желто-оранжевого спектра. Название вещества происходит от латинского варианта слова «морковь»: именно этот овощ славится высоким содержанием красителя и демонстрирует этот факт своим характерным цветом. Каротины вырабатываются в ходе фотосинтеза и присутствуют в сотнях разновидностей растений.

Наша компания занимается реализацией добавки Е160а (β-каротин) на оптовых условиях. Продукция поступает от производителей, известных на рынке безупречной репутацией и стабильно высоким качеством пищевых ингредиентов.

Бета-каротин: полезные свойства и применение

β-каротин является основой для синтеза в человеческом организме витамина А, обладает антиоксидантным действием, благотворно действует на иммунитет. На рынке встречается два вида добавки: экстракт натурального каротина и синтезированный аналог, также абсолютно безвредный. В качестве сырья при производстве добавки используют побочные продукты пищевой промышленности, водоросли, микроорганизмы.

Потребность купить бета-каротин испытывают практически все предприятия, выпускающие продукты питания. Добавку Е160а можно встретить в рецептуре безалкогольных напитков, кисломолочных и молочных блюд, сгущенки, соусов, выпечки и хлеба, макаронных изделий, сладостей, колбас и т.п. Чаще всего пигмент используется с целью:

• безопасно окрасить изначально бесцветные продукты;
• сделать цвет изделий более интенсивным и привлекательным;
• привести цветовые характеристики сыра, масла и др. в соответствие со стандартами;
• восстановить цветовую насыщенность, утраченную из-за технологических особенностей производства;
• повысить содержание витаминов в основных пищевых продуктах народного потребления.

Специалисты компании «Пищевые ингредиенты» учтут, для решения каких именно задач вам требуется купить бета-каротин, и помогут в составлении оптимального заказа.