Главная / Подсластители / Глюкоза (декстроза)

Глюкоза (декстроза)

поделиться
В наличии: 1
Рейтинг:
(0 голосов)
60.55 руб. (за 1 кг.)
Количество:

Все параметры
поделиться

Одним из важнейших моносахаридов, известных современной науке, является глюкоза (термины-синонимы – виноградный сахар, декстроза). Этот низкомолекулярный углевод встречается в составе большинства дисахаридов и полисахаридов, таких как крахмал, целлюлоза, пектин, и производится на их основе по различным технологиям, в зависимости от назначения конечного вещества.

Chocolate candy53938720_3

Компания «Пищевые ингредиенты» предлагает купить пищевую глюкозу (декстрозу) оптом, по низкой стоимости, с организацией доставки. В качестве производителей ингредиента выступают ведущие российские и зарубежные заводы – прямые партнеры нашего предприятия.

Глюкоза оптом для пищевой промышленности

Основными сферами применения «быстрого углевода» по праву можно назвать медицину и производство пищевых продуктов, в том числе специализированных – например, спортивного питания. Также моносахарид активно используется в животноводстве/птицеводстве как добавка в корма и лекарственный препарат.

Традиционно необходимость купить глюкозу/декстрозу оптом испытывают предприятия, занимающиеся производством:

  • Кондитерских изделий всех категорий – глюкоза присутствует в них в составе инвертированного сахара либо как частичная замена сахарозе.
  • Шоколада, конфет с начинками и мягкой консистенции, мармелада, бисквитов, диетических десертов и т.п.
  • Мороженого – использование глюкозы и сахарозы в пропорции 30/70% позволяет значительно снизить температуру замерзания и повысить качество сладости.
  • Хлебопекарных продуктов – моносахарид стимулирует процессы брожения, помогает добиться равномерно пористой текстуры, предупреждает быстрое очерствение.
  • Натуральных напитков и плодово-ягодных консервов – глюкоза успешно выполняет функцию подсластителя, не сглаживая вкусовые качества.

Глюкоза входит в состав многих молочных продуктов, сокращает время копчения колбас, предупреждает изменение цвета при консервации. Для заказа глюкозы – виноградного сахара, декстрозы – оптом направляйте заявки в компанию «Промышленная химия»: мы готовы предложить экономически выгодные условия поставок и высококлассный сервис.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Находится в разделах

Похожие

88.85 руб. (за 1 кг.)
5265.12 руб. (за 1 кг.)

Назад