Фруктоза

поделиться
В наличии: 1
Рейтинг:
(0 голосов)
90.28 руб. (за 1 кг.)
*Информация по ценам не является публичной офертой. Финальные цены зависят от объема закупки, условий оплаты и доставки. Оптовым клиентам предоставляются скидки и специальные условия, уточняйте у наших менеджеров
Количество:

Все параметры
поделиться

Больше столетия человечеству известен один из самых популярных подсластителей – фруктоза, сегодня успешно заменяющая сахар во многих диетических продуктах и широко используемая в пищевой промышленности. В природе фруктозой богаты фрукты, этот компонент присутствует в меде и некоторых овощных культурах.

Купить фруктозу по экономным ценам оптовыми партиями предлагает компания «Пищевые ингредиенты». Мы организуем поставки продукции от ведущих предприятий – производителей пищевых веществ и добавок, сопровождаем товар всеми требуемыми сертификатами.

Фруктоза в пищевой отрасли

Среди характеристик фруктозы следует отметить ее особенную сладость (ингредиент в полтора-два раза слаще сахарозы и втрое превосходит глюкозу), хорошую растворимость, гигроскопичность, а также способность усваиваться человеческим организмом без привлечения инсулина.

Пищевые предприятия покупают фруктозу для различных целей, но наиболее частое применение этот заменитель сахара находит в кондитерской сфере. Присутствие фруктозы дает возможность:

  • при изготовлении шоколада и шоколадных продуктов на 3% уменьшить закладку масла какао и жиров;
  • сократить время термической обработки всех видов выпечки;
  • предупредить засыхание мармелада, конфетных изделий, пряников за счет более долгого удержания влаги;
  • увеличить период хранения продуктов благодаря замедленной кристаллизации сахаров;
  • укрепить структуру желейных изделий на основе пектина, почти вдвое снижая расход гелеобразователя.

Также фруктоза добавляется в десертные молокопродукты, варенья и джемы, соки и напитки, применяется в производстве диетических продуктов и питания для детей.

Требуется купить фруктозу? Обращайтесь!

Наша компания обладает многолетним опытом поставок пищевых компонентов и систем, и может гарантировать покупателям не только максимально демократичные цены, но и безукоризненное качество продукции. Наши технологи предоставят вам профессиональные консультации, а менеджеры организуют быструю и четкую доставку заказа.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Находится в разделах

Похожие

5350.06 руб. (за 1 кг.)
*Информация по ценам не является публичной офертой. Финальные цены зависят от объема закупки, условий оплаты и доставки. Оптовым клиентам предоставляются скидки и специальные условия, уточняйте у наших менеджеров
61.53 руб. (за 1 кг.)
*Информация по ценам не является публичной офертой. Финальные цены зависят от объема закупки, условий оплаты и доставки. Оптовым клиентам предоставляются скидки и специальные условия, уточняйте у наших менеджеров

Назад